Les découvertes paléoarchéologiques de Dmanisi ont changé les connaissances des scientifiques concernant la migration de l'Homo erectus de l'Afrique vers l'Eurasie. Les hominidés découverts dans l’est de la Géorgie remontent à 1,8 million d’années et constituent la population d’Homo erectus la plus ancienne et la plus primitive (à petit cerveau) trouvée au-delà de l’Afrique. Cette découverte remet en question l'hypothèse largement répandue selon laquelle l'évolution des gros cerveaux aurait été un facteur déterminant de l'exode hors d'Afrique et ouvre la porte à de futures théories et hypothèses.

La route commerciale la plus ancienne et historiquement la plus importante du monde, qui reliait la Chine, l'Asie centrale, l'Inde, l'Arabie et Rome/Byzance, passait par la Géorgie. L'une des branches de la route du nord traversait le Caucase du Sud puis traversait la Géorgie jusqu'à Byzance. Après la chute de Constantinople en 1453, les Turcs ottomans ont « fermé » la mer Noire, ce qui a laissé la Géorgie hors de la Route de la Soie.

Argonautica, le récit classique d'Apollonios de Rhodes, a été composé au 3ème siècle avant JC et était basé sur des sources antérieures qui n'ont pas survécu. On sait cependant que l’histoire de la Toison d’Or était d’actualité à l’époque d’Homère (8ème siècle avant JC). À cette époque, les Grecs considéraient Colchide comme le bout du monde et voyager là-bas était considéré comme assez risqué. Jason et ses Argonautes devaient accomplir une « mission impossible », voyager dans une région où aucun homme n'était allé auparavant. Arrivés au palais du roi Aeetes à Aya (aujourd'hui Koutaïssi), les Argonautes furent étonnés par la richesse des cours royales. Ils étaient principalement impressionnés par les larges portes, les vignes du jardin et les quatre fontaines jaillissant de lait, de vin, d'huile parfumée et d'eau, qui se réchauffaient au coucher des Pléiades et qui, à leur tour, jaillissaient du rocher creux, froides comme du cristal.

Le mythe grec ne doit pas être considéré comme un conte de fées. Il est bien connu que depuis l’Antiquité, les Géorgiens savaient comment trouver de l’or, de l’argent et du cuivre en plaçant des peaux de mouton dans une rivière. Cette tradition est encore pratiquée dans les villages de la région de Svaneti. L'authenticité du mythe de la Toison d'Or est également prouvée par les nombreux objets de l'époque trouvés lors des fouilles archéologiques, en or, argent et bronze. Actuellement, ils sont conservés dans différents musées en Géorgie et à l'étranger.

Médée était la fille du roi Aeetes de Colchis, la petite-fille du dieu Soleil Hélios et la nièce de Circle. La dernière était une sorcière, une magicienne et une herboriste qui enseigna à la jeune Médée comment mélanger des potions. Médée connaissait les propriétés magiques des herbes et les plantes appropriées pour la guérison.

Grâce aux riches ressources naturelles de la région et à sa situation géographique, la Géorgie a développé des traditions métallurgiques qui remontent au début de l'âge du bronze. Les objets d'art découverts de cette période démontrent déjà des compétences avancées dans la métallurgie du bronze et dans le travail des métaux précieux. L’est de la Géorgie était riche en mines d’or, tandis que l’ouest possédait des rivières aurifères. Des auteurs grecs parlent de la méthode de collecte de l'or, une méthode encore pratiquée dans la région montagneuse de Svaneti, utilisant des peaux de mouton comme tamis, afin que les grains d'or soient capturés dans la toison. Cette toison aurait pu inspirer le mythe des Argonautes.

La Géorgie a adopté le christianisme comme religion d'État en 337 après JC. St. Nino était une femme de Cappadoce qui a converti la Géorgie. Avant cela, déjà au 1er siècle après JC, les apôtres du Christ : André le Premier Appelé, Simon le Zélote (Siméon le Cananéen) et Matthias ont visité et prêché le christianisme en Géorgie. Parallèlement à la mission des Apôtres dans la région, le début du christianisme en Géorgie est également lié à l’enterrement de la robe du Christ dans le jardin royal de Mtskheta.

La première production connue de vin issu de la fermentation du raisin, datant de 6 000 avant JC, a eu lieu en Géorgie. Des fouilles archéologiques dans la région de Kvemo Kartli ont mis au jour des pépins de raisin pétrifiés datant de l'ère néolithique. Traditionnellement, le vin était fermenté dans de grands récipients en argile recouverts de cire d'abeille appelés qvevri, qui étaient enfouis sous terre. Cette tradition est encore largement pratiquée ; de nombreux établissements vinicoles emploient les mêmes techniques de vinification qui existaient il y a des milliers d'années. En décembre 2013, l'ancienne méthode de vinification du qvevri a été inscrite sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO. Aujourd'hui, 525 cépages indigènes sont cultivés en Géorgie. Les régions viticoles les plus connues sont Kakheti, Kartli et Racha-lechkhumi. Le millésime Rtveli, en Géorgie, est devenu une véritable fête d'automne.

La langue géorgienne est membre de la famille des langues kartvéliennes (géorgiennes), qui est le sous-groupe du groupe linguistique ibéro-caucasien. Il n'a aucune similitude, même avec les familles linguistiques du Caucase du Nord. Bien que le géorgien soit la langue littéraire de tous les sous-groupes régionaux, outre le kartuli (géorgien), des langues svanuri et megruli sont parlées dans l'ouest du pays. De nombreux locuteurs non natifs trouvent la prononciation géorgienne difficile. Par exemple, le mot ვბრდღვნი/vbrdgvni a sept consonnes consécutives.

Leonti Mroveli, l'historien géorgien du 11ème siècle, estime que l'écriture géorgienne a été créée au 3ème siècle avant JC. Cependant, les inscriptions et œuvres littéraires les plus anciennes qui subsistent datent du 5ème siècle après JC. Le géorgien a été écrit dans trois écritures différentes au cours de son histoire. La lettre actuelle est Mkhedruli (militaire), qui compte 33 lettres d'usage courant.

Bien que la Géorgie ne s'étend que sur 69 700 kilomètres carrés, sa biodiversité en termes d'écosystèmes est immense : semi-déserts, zones subtropicales, zones humides, côtes, nombreux lacs et rivières, grottes, prairies alpines, magnifiques chaînes de montagnes et sommets éternellement recouverts de neige.

Les Géorgiens sont bien conscients de cette richesse remarquable car il existe une multitude de zones naturelles protégées. La Géorgie est fière de 14 réserves naturelles intégrales, 9 parcs nationaux, 17 réserves naturelles gérées, 14 monuments naturels et 2 paysages protégés. La plupart de ces zones protégées sont constituées de forêts. La forêt couvre 40 % du pays, dont 5 % sont classés comme véritablement « vierges ».

La nature généreuse de la Géorgie est riche en espèces végétales : jusqu'à 5 000 angiospermes (avec des fleurs) et gymnospermes (avec des graines nues), environ 8 300 crytogames (avec des spores). Plus important encore, 380 espèces de plantes sont endémiques à la Géorgie et environ 1 000 sont endémiques au Caucase.

De plus, il y a plus d'animaux indigènes en Géorgie que dans tout autre pays d'Europe (à l'exclusion de la Russie). Il existe environ 110 espèces de mammifères, plus de 350 espèces d'oiseaux, 48 espèces de reptiles, 11 espèces d'amphibiens et 160 espèces de poissons. Les collines et les montagnes géorgiennes abritent de grands carnivores comme les loups, les ours bruns, les chacals et les lynx. Ceux-ci se nourrissent et vivent avec de nombreux ongulés : chevreuils, cerfs élaphes, chamois, sangliers, chèvres sauvages et le tur « jikhvi » endémique du Caucase (apparenté au bouquetin d'Europe).

Cette diversité de son écosystème fait de la Géorgie un lieu propice à l'observation des oiseaux. Comme toutes les zones naturelles sont très proches les unes des autres, il est possible d'observer des oiseaux dans des habitats complètement différents en peu de temps. Une attention particulière doit être accordée aux oiseaux dont beaucoup sont extrêmement rares en Europe. Environ la moitié des espèces se reproduisent dans le pays, tandis que le reste l'utilise comme site d'hivernage, de repos ou de halte.

Le Coq des neiges du Caucase (endémique), le Tétras lyre du Caucase (endémique), le Chardonneret rose, le Rougequeue de Güldenstädt et le Pouillot pouillot du Caucase (endémique) sont les « Big Five » qui sont les espèces les plus intéressantes pour les ornithologues amateurs. Voici la liste des autres oiseaux spéciaux de la région : Twite, Serin à front roux, Grimpereau, Bergeronnette citrine, Chardonneret à ailes blanches, Craves à bec rouge et alpin, Chukar, Alouette hausse-col, Pipit d'eau, Paruline verdâtre, Paruline barrée, Accenteur alpin, Roselin commun et des dizaines d'autres espèces. Les rapaces communs comprennent : le gypaète barbu, le vautour fauve, l'aigle royal, l'aigle impérial, le faucon pèlerin, la buse à longues pattes et l'épervier du Levant.

En 2016, la Géorgie est classée seizième en termes de « facilité de faire des affaires ». Elle a devancé des pays comme l'Allemagne, l'Autriche, les Pays-Bas, la France, la Suisse, l'Espagne ainsi que ses voisins : l'Arménie, l'Azerbaïdjan, la Turquie et la Russie. Créer une entreprise en Géorgie est un processus simple. Les procédures sont simples et cela ne prend qu'une journée pour enregistrer une entreprise. Au cours des dix dernières années, la Géorgie a été en tête du classement des environnements commerciaux qui s'améliorent rapidement.

Ushguli est le cœur secret de la région de la haute Svanétie. C'est une communauté de 4 villages où résident environ 70 familles (200 personnes). La région est couverte de neige pendant 6 mois et pendant cette période elle est souvent coupée du reste des zones peuplées. À Ouchgouli, on peut trouver des tours de guet médiévales typiques de Svanétie, datant du VIIIe au XIIe siècle. Les tours défendaient également les habitants des ennemis et protégeaient les maisons des avalanches. Ils symbolisaient également la force de la famille ; la plus grande tour représentant la famille la plus forte. La plus haute montagne de Géorgie et la deuxième plus haute de la chaîne du Caucase, le mont Shkara (5 068 m) est situé dans la province et constitue un arrière-plan étonnant pour le village.

• La cathédrale de Bagrati et le monastère de Gelati

La cathédrale de Bagrati est située sur la colline sur la rive gauche de la rivière Rioni et constitue un monument distinctif de la ville de Kutaisi. La cathédrale a été construite en 1003, à l'époque où différents royaumes de Géorgie commençaient à s'unir sous le règne de la dynastie Bagrationi. Il symbolisait la force politique et l'unité du pays. En 1691, la cathédrale fut en partie détruite par une explosion provoquée par les troupes ottomanes qui envahirent le royaume d'Iméréthie. Les ruines de la cathédrale de Bagrati, qui n'avaient pour toit que le ciel, étaient si impressionnantes qu'en 1997, l'UNESCO a décidé de l'inscrire sur sa liste du patrimoine. La cathédrale de Bagrati a été reconstruite par l'église orthodoxe géorgienne en 2012. Les styles de rénovation modernes ont suscité une opinion controversée parmi les Géorgiens et les membres de l'UNESCO. Malgré de nombreuses discussions, Bagrati reste toujours sur la liste de l'UNESCO.

Le monastère de Gelatia été construit pendant l'âge d'or de l'histoire géorgienne. Le roi David IV « le Bâtisseur » (1089-1125) commença la construction du monastère en 1106. Le monastère fut achevé en 1130 sous le règne de son fils et successeur Déméter. À côté du monastère, David a construit une académie, qui était l'un des centres culturels, scientifiques et éducatifs les plus importants de Géorgie. Le monastère contient plusieurs bâtiments de différentes époques. Le monastère de Gelati a conservé un grand nombre de peintures murales et de manuscrits. Un exemple remarquable est la mosaïque de l'autel (XIIe siècle) de l'église principale, qui représente la Vierge à l'enfant flanquée d'archanges. En 1994, le monastère de Gelati et la cathédrale de Bagrati ont été inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en tant qu'entité unique.

• Monuments historiques de Mtskheta

Mtskheta est l'une des plus anciennes villes habitées au monde. Elle est située dans l'est de la Géorgie, au confluent des rivières Mtkvari et Aragvi, à seulement 20 km. loin de Tbilissi. Du 3ème siècle avant JC au 5ème siècle après JC, Mtskheta était la capitale du premier royaume géorgien d'Ibérie. En outre, la Grande Route de la Soie passait par Mtskheta. Cette ville fut le site des premières activités chrétiennes et le lieu où le christianisme fut proclamé religion d'État (337), lorsque la femme cappadocienne Sainte Nino arriva pour éclairer le pays. Après des siècles, Mtskheta reste encore un cœur religieux du pays.

En 1994, en raison de son importance historique et de ses nombreux exemples remarquables de monuments architecturaux médiévaux, les « Monuments historiques de Mtskheta » sont devenus un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Le monastère de Jvari a été construit sur le site d'un temple païen où Sainte Nino a érigé une grande croix en bois comme symbole de la victoire sur le paganisme. Le complexe contient plusieurs bâtiments de différentes époques. L'église principale de forme cruciforme a été construite entre 586 et 604. Elle se caractérise par l'harmonie équilibrée des proportions et l'ajustement parfait des décorations modérées avec des formes architecturales tectoniques. Par la suite, la décoration des façades de Jvari avec des scènes figuratives et décoratives incurvées en pierre est devenue une caractéristique courante dans les églises géorgiennes. De plus, l'emplacement exceptionnel du monastère de Jvari, construit sur une falaise surplombant Mtskheta, ainsi que son interaction harmonieuse avec le paysage environnant, rendent Jvari vraiment unique.

Le complexe de la cathédrale Svetitskhoveli est situé au centre de Mtskheta et comprend la cathédrale du XIe siècle, le palais et les portes de la même période, ainsi que les portes du XVIIIe siècle. Svetitskhoveli est la deuxième plus grande cathédrale de Géorgie et représente le plus haut sommet de développement de l'architecture géorgienne médiévale. En outre, Svetitskhoveli est connue comme le lieu de sépulture de la robe du Christ et reste l'un des lieux de culte les plus appréciés des Géorgiens.

• Haute Svanétie

Située au nord-ouest de la Géorgie, la Haute Svanétie a conservé un degré remarquable de son aspect médiéval d'origine au fil des siècles, ce qui la fait souvent référence comme la partie la plus authentique de le pays. La région se distingue par ses glaciers et ses sommets pittoresques, dont certains dépassent les 5 000 mètres. Les petits villages de montagne, pouvant contenir jusqu'à 200 tours de guet médiévales, représentent le paysage typique de la région. En 1996, en raison de son antiquité et de son atmosphère fantastiquement isolée, l'UNESCO a déclaré la Haute-Svanétie site du patrimoine mondial.

Le chant polyphonique géorgien (2008), la ancienne méthode de vinification traditionnelle géorgienne qvevri (2013) et la culture vivante de trois systèmes d'écriture de l'alphabet géorgien (2016) sont inclus dans Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO.

En 1977, la NASA a placé un disque phonographique (appelé « Disque d'or ») contenant des sons et des images de la Terre sur une planche de Voyager 2. L'espace interstellaire dans un avenir lointain devrait-il apporter le Disque d'or à d'autres civilisations (potentiellement existantes), et ces civilisations devraient-elles découvrir le message enregistré, ils connaîtront la diversité de la vie et de la culture sur Terre. La chanson géorgienne "Chakrulo" est l'une des 27 sélections musicales de différentes cultures et époques qui voyagent désormais à bord du vaisseau spatial. À l'heure actuelle, Voyager 2 se trouve à 16 milliards de kilomètres de la Terre et poursuit son voyage vers l'infini.

Le chant à plusieurs voix et le caractère choral sont les caractéristiques les plus remarquables de la musique folklorique géorgienne. De nombreux chercheurs s’accordent sur le fait que le chant polyphonique géorgien est antérieur au christianisme et qu’il s’agit de l’une des traditions musicales polyphoniques les plus vivantes et préservées au monde. La musique polyphonique géorgienne se caractérise par une diversité de formes, où l'interrelation des voix (deux, trois ou même quatre) crée des combinaisons contrapuntiques harmoniques complexes. C’est pour ces raisons que le chant polyphonique géorgien a été inscrit sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO en 2008.

Katie Melua est d'origine géorgienne. Née et élevée en Géorgie jusqu'à l'âge de 9 ans, sa famille et elle ont d'abord déménagé en Irlande du Nord, puis en Angleterre. Elle fait ses débuts musicaux en 2003 et ses deux premiers albums deviennent des numéros un internationaux. Katie est une fière citoyenne britannique mais se considère géorgienne et retourne chaque année dans sa maison d'enfance.

La Géorgie a rejoint le concours Eurovision de la chanson junior en 2007 et a depuis lors gagné trois fois (2008, 2011, 2016). En 2012 et 2017, la Géorgie a été élue finaliste. Dans l’ensemble, c’est le meilleur résultat qu’un pays ait jamais obtenu à l’Eurovision Junior.

La Géorgie occupe toujours un rang élevé aux Jeux olympiques, aux Championnats du monde et d'Europe de lutte et de judo. Depuis la première apparition de la Géorgie en tant que pays indépendant aux Jeux olympiques de 1994, le pays a remporté 40 médailles olympiques (10 d'or, 12 d'argent, 18 de bronze), dont 19 en lutte et 12 en judo. Les neuf autres médailles ont été remportées en haltérophilie (7), en tir (1) et en boxe (1).

Outre les sports individuels mentionnés ci-dessus, la Géorgie a également affiché de bons résultats dans trois sports d'équipe : les échecs, le rugby et le basket-ball.

En 2015, l'équipe féminine d'échecs de Géorgie est devenue championne du monde après avoir remporté le dernier match du Championnat du monde d'échecs par équipe féminin contre l'équipe locale de Chine. Alors que l'équipe féminine d'échecs de Géorgie n'a jamais été championne du monde auparavant, des joueuses d'échecs géorgiennes telles que Nona Gaprindashvili et Maya Chiburdanidze ont été plusieurs fois gagnantes en représentant l'Union soviétique.

L'équipe nationale de rugby (Union nationale géorgienne) est la meilleure équipe des pays européens de niveau 2. Il a remporté 13 fois la Coupe des Championnats d'Europe et compte 6 victoires consécutives, ce qui constitue un record.

L'équipe nationale de basket-ball joue dans la division A du Championnat d'Europe et sera co-organisateur de l'EuroBasket 2022. La Géorgie a participé quatre fois au FIBA ​​EuroBasket : en 2011 (11e place), en 2013 (17e place), en 2015 (15e place), en 2017 (17e place). Les résultats individuels attirent également l'attention : plusieurs joueurs ont atteint la NBA et beaucoup d'entre eux jouent pour de grands clubs européens. Il y a donc certainement assez de talents en basket-ball en Géorgie !

Le football a toujours été le sport le plus populaire en Géorgie, même si les résultats des dernières décennies ne sont pas aussi impressionnants que les sports mentionnés ci-dessus. Cependant, il ne faut pas oublier que l'équipe géorgienne du Dinamo Tbilissi a remporté en 1981 la Coupe des vainqueurs de coupe d'Europe (aujourd'hui UEFA Europa League) et a dépassé des équipes comme Feyenoord, Valencia, Benfica, West Ham United et bien d'autres. Ce fut un événement énorme pour toute la Géorgie.

La réserve naturelle de Sataplia est située à 6 km au nord-ouest de la ville de Kutaisi. Le territoire est bien connu pour ses vues sur les environs, ainsi que pour sa belle forêt mixte de type Colchien de 500 hectares. La réserve naturelle d'État de Sataplia a été créée en 1935 afin de protéger la forêt, les empreintes de dinosaures et les grottes karstiques. Sataplia est située dans l'Imereti, une région riche en sites spéléologiques. Un bon exemple en est la grotte de Prométhée qui comporte 5 salles et mesure environ 20 000 mètres de long. Des stalactites, stalagmites, hélictites, travertins vieux de plusieurs millions d'années, des cascades de pierre, des perles des cavernes, des rivières et des lacs souterrains peuvent être vus dans ces grottes, considérées comme l'un des systèmes de grottes les plus riches d'Europe. Le sentier touristique fait plus de 1 km de long, au bout duquel les touristes peuvent profiter d'une promenade en bateau de près de 300 mètres sur un lac souterrain.

La station de ski de Gudauri (2 200 m) est située sur le versant sud de la chaîne de montagnes du Grand Caucase, à 120 kilomètres de la capitale, Tbilissi. L'exposition sud des pistes assure un ensoleillement important tout au long de la saison, qui s'étend de décembre à mi-avril. Gudauri dispose de 22 pistes préparées (plus de 50 km), dont 30 % sont des terrains faciles, 55 % intermédiaires et 15 % avancés. Les professionnels pourront profiter du slalom, du slalom géant, du slalom super géant et de la speed pente. Toutes les randonnées sont certifiées FIS. La course la plus longue fait environ 7 km. La station de remontée inférieure est située à 1'990 m. et la station supérieure est à 3 007 m. Les pistes de Gudauri sont protégées contre les avalanches et complètement au-dessus de la limite des arbres, ce qui est parfait pour les skieurs hors-piste. Il est également possible de faire de l'héliski à Gudauri, qui donne accès à jusqu'à 4 200 mètres de neige immaculée. Dans les vallées isolées autour de Gudauri, on peut également pratiquer le ski de fond.

La station de ski de Bakuriani est située sur le versant nord de la chaîne du Trialeti, dans la zone subtropicale, à 1 700 mètres d'altitude. La région autour de Bakuriani est couverte de forêts de conifères. Le mont Kohta (2255 m.) est la plus haute montagne de la station utilisée pour le ski. Bakuriani a été initialement développé comme centre d'entraînement olympique et répond donc aux normes olympiques. Ici, la saison de ski dure de mi-décembre à fin mars. Au total, les pistes représentent 70 km de terrain avec 12 pistes de ski de difficulté différente. La piste la plus longue mesure environ 4 km. En plus du ski alpin, les visiteurs peuvent profiter des pistes de fond et du ski-alpinisme.

La station de ski de Hatsvali est située à 8 kilomètres de Mestia dans le centre administratif authentique de la région du Haut Svaneti (nord-ouest de la Géorgie). C'est une jeune station de montagne avec une infrastructure en développement. Ici, on peut skier ou faire du snowboard même au plus fort de l'été, mais la saison officielle dure de décembre à la mi-avril. La partie inférieure de la station se situe à 1 865 m, tandis que le point culminant est le mont Zuruldi à 2 347 m. Il y a 3 pistes dont la plus longue fait 2600 m. Il existe de nombreuses opportunités pour les freeriders.

La ville troglodyte d'Uplistsikhe est située dans l'est de la Géorgie (région de Shida Kartli), à 10 kilomètres de la ville de Gori. Uplistsikhe couvre 40 000 mètres carrés et est le seul monument rupestre préchrétien survivant en Géorgie. Les archéologues pensent qu'Ouplistsikhé est l'une des plus anciennes colonies de Géorgie. Ouplistsikhé a été habitée du 1er millénaire avant JC au 13ème siècle après JC, c'est pourquoi elle contient diverses structures datant du début de l'âge du fer jusqu'à la fin du Moyen Âge. Cette ville troglodyte était située sur la Grande Route de la Soie et a joué un rôle politique et religieux important dans l’histoire géorgienne. Avant l’époque chrétienne, Ouplistsikhé était un centre de culte païen, ce qui explique la coexistence de l’architecture païenne et chrétienne dans le complexe. L'une des caractéristiques les plus célèbres d'Uplistsikhe est la combinaison unique de différents styles de cultures rupestres d'Iran et d'Anatolie (est de la Turquie).

Le complexe de grottes de Vardzia (sud de la Géorgie) a été construit dans la seconde moitié du XIIe siècle. Le complexe d’origine était une ville voilée taillée dans la roche où les gens pouvaient se cacher lors des invasions. Malheureusement, le tremblement de terre de 1283 a mis à nu une partie des habitations et des passages. Heureusement, cela n’a pas réussi à gâcher le caractère unique et la grandeur de la ville. Le complexe se compose de 13 étages et s'étend le long de la falaise sur près de 500 mètres. Au centre de la ville se trouve la cathédrale principale, qui a conservé des peintures murales (XIIe siècle) qui ont une importance cruciale dans le développement de la peinture murale géorgienne médiévale. Il comprend l'un des quatre derniers portraits de l'emblématique reine Tamar.

Le complexe monastique de David Gareja est situé dans la région de Kakhétie, à l'est de la Géorgie. La première communauté monastique à cet endroit a été fondée au 6ème siècle par l'un des 13 pères assyriens – David. Ces pères sont venus en Géorgie en tant que missionnaires religieux et, grâce à leur prédication, ils ont renforcé le christianisme en Géorgie. Ils fondèrent plusieurs monastères et ermitages ; ils sont également les initiateurs du mouvement ascétique en Géorgie. Aujourd'hui, le complexe David Gareja comprend 19 monastères, seule la Laure est encore active. Ce complexe de grottes unique est célèbre pour son paysage semi-désertique et ses vues panoramiques sur l'Azerbaïdjan. Les grottes creusées dans la roche, dont beaucoup sont richement décorées de peintures murales authentiques, sont une autre caractéristique célèbre de David Gareja. La région est également bien connue pour l'observation des oiseaux et pour ses reptiles.

Les premiers objets en émail cloisonné de Géorgie remontent au 8e et au 9e siècle. La collection géorgienne est unique par sa diversité et sa haute valeur artistique. Les chefs-d'œuvre sont créés aux XIe et XIIe siècles ; ils sont marqués d'une audace surprenante de couleurs, d'un dynamisme et d'une forte emphase émotionnelle.

Les chefs-d'œuvre de l'émail cloisonné de Géorgie sont conservés dans les trésors des musées les plus connus du monde : le Metropolitan Museum of Art, le Musée de l'Ermitage, etc. Cependant, la plus grande collection est conservée dans le trésor du Musée des Beaux-Arts de Tbilissi. L'objet le plus unique exposé est le triptyque Khakhuli de la Sainte Vierge composé au XIIe siècle. L'icône centrale du triptyque représentant la Vierge Marie est considérée comme le plus grand spécimen d'émail cloisonné au monde (ses dimensions sont 116 cm x 95 cm). Combinant un grand nombre (115 pièces) d'émaux médiévaux de différentes époques (8-12 siècles) et origines (à la fois géorgiennes et byzantines) en un tout harmonieux, le Triptyque de Kakhuli peut être considéré comme un petit « musée » de cette branche de l'art. Il se compare au riche trésor des émaux vénitiens, en particulier avec la célèbre Pala d'Oro.

Depuis le XVe siècle, la tradition de l'émail cloisonné s'est perdue en Géorgie. Cependant, il a été revitalisé au cours de la dernière décennie du XXe siècle. Les valeurs des formes classiques traditionnelles sont aujourd'hui combinées de manière unique avec les tendances contemporaines, rendant les offres plus attrayantes et plus demandées.

« Le chevalier à la peau de panthère » est une épopée nationale des Géorgiens. Shota Rustaveli l’a composé sous le règne de la reine Tamar (1184-1213), souvent appelé la renaissance géorgienne. Le poème se compose de plus de 1 600 strophes qui donnent des informations précieuses sur les problèmes, les idéaux et le mode de vie des peuples de différentes nations. « Le chevalier à la peau de panthère » est probablement l’œuvre la plus importante de la littérature géorgienne car elle couvre des sujets aussi universels que l’amitié, l’amour, le dévouement, l’égalité des sexes, la lutte pour la liberté, etc. Le poème traduit dans quelques dizaines de langues prouve que les idées présentées dans le poème sont effectivement universelles.

Les noisettes et les noix sont l'un des principaux produits d'exportation de la Géorgie. Le pays fournit environ sept pour cent du marché mondial et est le troisième fournisseur mondial de noix. Les noix géorgiennes sont exportées dans plus de 50 pays. Les États membres de l'UE - l'Allemagne, l'Italie, la République tchèque, la Belgique et la France sont les plus gros acheteurs.

Les autres principaux produits d'exportation de la Géorgie sont : les véhicules automobiles (réexportation), les ferro-alliages, les minerais de cuivre, le vin et l'eau minérale. Les principaux partenaires d'exportation de la Géorgie sont l'Azerbaïdjan, l'Arménie, la Russie, la Turquie et les États-Unis.

La Géorgie est célèbre pour sa cuisine, qui se distingue par son utilisation d'un assortiment de viandes, de poissons, de légumes, de cornichons et d'assaisonnements piquants. Les noix (en particulier les noix), les différentes sauces, les herbes et les épices font partie intégrante de l'alimentation quotidienne en Géorgie. Le fromage est l'un des ingrédients clés de la cuisine géorgienne ; L'un des plats traditionnels les plus populaires, le Khachapuri (tarte au fromage), est préparé de nombreuses manières différentes.

La culture de la table géorgienne connue sous le nom de supra a une implication plus profonde qu'un repas ordinaire. Les repas géorgiens sont le moyen de passer du temps de qualité en famille et entre amis. Les Géorgiens croient que « l'invité vient de Dieu ». Il n'est donc pas surprenant que les célébrations géorgiennes soient toujours somptueuses, au cours desquelles de vastes assortiments de plats sont préparés. Le vin et la musique polyphonique traditionnelle sont également des éléments importants du supra géorgien. Le chef de supra s'appelle Tamada, il porte des toasts et s'assure que tout le monde profite du temps passé ensemble.

Le roman « Ali et Nino » a été publié pour la première fois à Vienne en 1937. Aujourd'hui, ce chef-d'œuvre littéraire est disponible en 30 langues différentes. Le roman se déroule à Bakou et couvre les temps turbulents de 1909 à 1920 (Première Guerre mondiale, révolution bolchevique). Bien que l'histoire d'amour d'un garçon musulman azerbaïdjanais et d'une jeune chrétienne géorgienne soit au centre des événements du roman, « Ali et Nino » est bien plus qu'une romance. Le livre donne un aperçu approfondi des conflits entre les cultures orientales et occidentales et souligne les disparités entre les différentes philosophies religieuses. De plus, il montre comment deux personnes aux origines religieuses et culturelles totalement différentes surmontent les défis afin de rester ensemble.

D'après les recherches de l'Institut pour l'économie et la paix (IEP), depuis 2013, la Géorgie possède l'un des indices de paix mondiaux (GPI) les plus élevés au monde. En 2016, elle s'est classée au 6ème rang et a dépassé des pays comme l'Autriche, la Suisse, le Danemark, le Luxembourg, l'Islande, etc.

Chaque région de Géorgie a sa propre tradition de danse. L'histoire de la région est souvent racontée à travers la danse. Compte tenu de l'histoire mouvementée de la Géorgie, il n'est pas surprenant que la plupart des danses impliquent des épées qui s'entrechoquent, des étincelles volantes et des poignards frémissant dans le sol. Dans ce domaine du folklore, les danses masculines vigoureuses et bondissantes sont élégamment combinées avec les mouvements féminins gracieux et glissants. Les costumes colorés, les tambours endiablés, la musique de cornemuse et d'accordéon créent un effet inoubliable.

Les danseurs folkloriques géorgiens se sont produits dans les meilleures salles du monde. Le Royal Albert Hall (Londres), le Coliseum (Rome), le Metropolitan Opera (New York), le Madison Square Garden (New York), le Palais des Sports (Paris), le Palais des Congrès (Paris) et bien d'autres ont accueilli des groupes de danse géorgienne. En 1967, le groupe folklorique géorgien « Sukhishvili » se produit à La Scala (Milan). C’était la seule fois où un groupe folklorique était autorisé à se produire dans un opéra de renommée mondiale. Le rideau s'est levé 14 fois, ce qui constitue un record absolu.

La capitale de la Géorgie - Tbilissi (population de 1,5 million d'habitants) est un centre économique, social et culturel important du pays. Située au carrefour entre l’Europe et l’Asie, le long des routes historiques de la Route de la Soie, la ville est exposée depuis des siècles à la transmission des influences de l’Est comme de l’Ouest. Tbilissi moderne est une ville multiculturelle et multiethnique, qui fait toujours office de pont entre l'Asie et l'Europe. En se promenant dans la vieille ville, on peut ressentir son histoire et en apprendre davantage sur son statut religieux particulier ; tout le monde est le bienvenu. Non seulement les édifices religieux attirent l'attention, mais aussi les maisons typiques du XIXe siècle avec leurs balcons en bois colorés et leurs petites cours. Un autre monument de Tbilissi est la forteresse Narikhala (4e - 17e siècle), qui surplombe la vieille partie de la capitale ; célèbre pour ses nombreux édifices religieux, musées/galeries, bains sulfureux, cafés modernes, boulangeries traditionnelles, boutiques de tapis et de souvenirs.

Le Jardin botanique national de Géorgie est situé dans le centre-ville, juste au pied de la forteresse de Narikala. Le NBGG occupe environ 100 hectares et constitue un endroit idéal pour se promener, faire du vélo et pique-niquer. Le jardin contient 4 500 espèces de plantes ornementales et médicinales provenant de différentes régions du monde. Il existe plusieurs autres parcs et lacs dans la ville, idéaux à visiter pendant les mois chauds de l'année. L'un des endroits les plus importants de la ville est le Musée ethnographique en plein air, situé à quelques centaines de mètres du lac aux tortues. Le musée occupe 52 hectares et présente des exemples d'architecture populaire et d'artisanat de différentes régions du pays. En juillet, le musée accueille chaque année le festival de culture folklorique d'été Art-Gene. L'Histoire nationale géorgienne et les musées nationaux d'art géorgienssont deux autres points forts. Tous deux possèdent des collections vraiment uniques, qu’il faut voir. Un autre monument impressionnant de Tbilissi est le funiculaire, qui offre la meilleure vue sur la ville. Le symbole de Tbilissi est une Statue de Mère Géorgie : dans sa main gauche, elle tient un bol de vin pour saluer ses amis et dans sa main droite une épée pour protéger la ville des ennemis. Les avenues Rustaveli et Agmashenebeli sont célèbres pour leurs bâtiments de style néoclassique et art déco – également un incontournable hautement recommandé.

La capitale de la Géorgie ne reste pas immobile. Tbilissi s'est développée rapidement au cours des dernières décennies et n'a cessé d'impressionner les visiteurs avec ses nouveaux monuments, tels que : l'église de la Sainte Trinité, le monument de Saint-Georges, le théâtre de marionnettes Gabriadze, la salle des services publics de Tbilissi, le pont de la Paix, etc.